雪都嘟/阿勒泰地区融媒体中心（阿勒泰新闻联播）：持续半个月的2025阿勒泰冰雪火锅节在上周末拉开帷幕。

　　这场以“雪友聚雪都·火锅暖雪域”为主题的特色美食，不仅为游客和市民带来了冷热交织的独特体验，更打响了阿勒泰冬季旅游的特色名片。

　　在刚刚过去的周末里，阿勒泰市各大火锅店人气爆棚。室外是银装素裹的冰雪世界，室内是鲜香扑鼻的热辣火锅，这种“冰火两重天”的体验，让不少游客直呼奇妙。

　　广东雪友蔡嘉琪说：滑完雪趁热吃口热火锅，浑身的寒气瞬间消散，室外的冰天雪地，低头是鲜香扑鼻的美食，冰火两重天的独特体验太奇妙了。

　　云南游客崔俊说：赏完雪之后来吃一顿热腾腾的火锅，全身都暖洋洋的，这里的野蘑菇汤然后配上它这大份的羊肉，经济实惠、还挺好吃，味道非常鲜美。

　　新加坡留学生郭欣然说：在《我的阿勒泰》爆火之后，然后一直就很想来阿勒泰体验一下新疆的这些壮美风光，然后今天来这家火锅店吃饭呢，感觉这个牛羊肉也是确实如我所料，非常的新鲜，给我们整个体验感都非常的好。

　　本次冰雪火锅节最吸引人的，莫过于全本土的优质食材。阿勒泰羊肉、本地鲟鱼、山野菌菇等特色物产成为餐桌主角，用最地道的风味征服了食客的味蕾。在哈巴河县，多家参与活动的火锅店推出特色套餐，鲜切牛羊肉、时令蔬菜等食材，让游客在赏雪之余，既能暖胃，更能暖心。

　　哈巴河县居民苏伟彪说：朋友圈刷到火锅节满减活动就过来了，平时就喜欢吃他们家火锅，味道特别攒劲、分量特别足，给得特别实在。

　　据了解，本次冰雪火锅节由地区商务局、地区文体广旅局、地区融媒体中心联合主办，多地商科工信局和餐饮行业协会协办，全地区30多家火锅店积极参与。活动期间，参与门店不仅推出“冰雪火锅节”限定套餐和满减优惠，美团、抖音等合作平台还开设了活动专区，上线折扣代金券和火锅套餐，进一步激发冬季消费活力。

　　阿勒泰市商务和工业信息化局中小企业服务中心挂职副主任高丽说：通过“冰雪+火锅”场景融合，旨在打造冬季消费新热点，讲好阿勒泰美食故事，助力地区冰雪旅游产业与特色餐饮协同发展，扩大阿勒泰地区冬季旅游及特色美食的品牌影响力，下一步，我们还将推出更多特色活动，让游客在感受冰雪魅力的同时，深度体验阿勒泰地区的饮食文化与人文风情。